Rocznik: 2023
Odmiany: Traminer
Wytrawność: wytrawne
Kolor: białe, pomarańczowe/bursztynowe
Cukier resztkowy: 0,0g/l
Kwasowość: 5,0g/l
Alkohol: 12,5% obj.
Winifikacja: tanki stalowe, 4 tygodni maceracji ze skórkami, bez siarkowania, bez filtrowania
Aromaty: kwiaty piwonii, wosk pszczeli, miód gryczany, przyprawy korzenne
Smak: kandyzowane owoce, miód, karmel, przyprawy korzenne, orzechy
Foodpairing: potrawy wegetariańskie na bazie dyni, grzybów, cebuli, przez dania kuchni azjatyckiej, w tym z tofu, aż po mięsa w akompaniamencie ziół czy grzybów